TETERA JAPONESA 0,7 L.

El Tetsubin está hecho de hierro fundido con el interior de esmalte negro que evita la oxidación.

Color: turquesa
Litros: 0,7
Material: hierro fundido, interior esmaltado
Dimensiones: 14 x 14 x 9 cm

CUIDADO Y USO:
• El Tetsubin es para la preparación y el servicio del té
• Antes del primer uso, repasar la tetera y el infusor con agua hirviendo
• No es recomendable dejar té o agua en el interior toda una noche
• Para la preparación, apagar el fuego justo antes de la ebullición y poner el infusor con las hojas de té. Dejar reposar unos minutos, dependiendo del gusto. Las hojas de té pueden usarse 2 o 3 veces
• Dejar enfriar la tetera después de usar, repasar con agua caliente y secar con un trapo antes de guardar
• No usar jabón ni detergente porque el ácido tánico del té reacciona formando una capa protectora que previene la oxidación
• No poner en contacto con sales o aceites
• En el supuesto que se oxide puede limpiarlo con un suave cepillo y repasar con agua templada
• No colocar sin agua en la fuente de calor

Las teteras "Tetsubin" se dieron a conocer en Japón a mediados del siglo XV!! Cuando "Sencha", una forma de beber té que usa hojas de té en vez de en polvo se introdujo desde China. Durante el siglo XVII Tetsubin se convirtió en símbolo de élite y llegó a ser un tesoro artístico. Más adelante llegó a ser un utensilio común en la cultura Japonesa.

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